شجرة
الأراك
********
توجد شجرة الأراك بكثرة في السهل التهامي غرب اليمن، وأشجار تشتهر بها محمية نبق بشرم الشيخ وتجذب السياح، وتُعد ثمارها فاكهة صيفية، لأن الشجرة نفسها لا تثمر إلا في فصل الصيف!، وثمرة شجرة الأراك (السواك)، حباتها أصغر من حبات شجرة العنب، و طعمها حلو كحلاوة العنب تمامًا إلا أنها حارة كحرارة الفلفل نوعا ما! وأهل تهامة قبل أن يأكلوا ثمارها يضعونها أولًا في ماء بارد مثلج لتقل حرارتها عند أكلها، وثمارها أنواع: فهناك ثمار بيضاء، وهي قليلة وحارة جدًا، وهناك ثمار حمراء وحرارتها أقل، وهناك ثمار حمراء داكنة، وهذه طعمها حلو أكثر من الأولى والثانية! وتسمى شجرة الأراك في لهجة سكان بعض المناطق التهامية الشمالية " الحَرَجَة " و " الرَّديفة "، جمع: حِرَاج ، رَدِيف؛ كما تسمى ثمارها " كباث " وهي عربية فصحى، مفردها: كباثة .!
للاسف
الشديد هذة الشحرة اصبحت شبة منقرضة بسبب مهاجمة بياعين السواك والذين يهاجمون
جذورها والحفر مسافات عميقه وقطعها لقد اصبح الانسان هو العدو الاكبر لجمال
الطبيعه الخضراء.
Sign up here with your email
ConversionConversion EmoticonEmoticon